La Cucina

La cucina è affidata alla chef Cristina Chiusano, proveniente da una lunga esperienza torinese che le ha valso diversi riconoscimenti, anche internazionali. La proposta gastronomica è ispirata a una cucina tradizionale, di cui la chef offre una rivisitazione basata sulla ricerca della migliore materia prima a seconda della stagionalità e dell’equilibrio dei sapori. La carta include piatti del giorno semplici e di elevata qualità; particolare la selezione dei dolci che esprimono la creatività della chef.